Month: August 2015

{Eggless Zucchini Chocolate Cake} Gateau sans Oeufs au Chocolat et à la Courgette en mode Paléo!

{Eggless Zucchini Chocolate Cake} Gateau sans Oeufs au Chocolat et à la Courgette en mode Paléo! Vous n’êtes pas sans savoir que ma fille ainée (et oui depuis il y a en a deux!) est allergique aux oeufs, alors ici tous les gateaux sont sans oeufs. Et comme maman ( oui, donc moi) s’est mis au regime Paléo voir Kéto, alors les gateaux de Nana le sont aussi. J’avais déjà entendu parler de ce Gateau mais c’est Sylvie Eberena, auteur du livre” Simple comme Paléo” et fondatrice de nombreux sites MyHomeBootcamp, Fitsister et PaléOh! qui m’a poussé à essayer grace à sa Recette de Cake au Chocolat/Courgettes. Donc voice la version que je vous propose sans oeuf inspire de ma recette de {Eggless Sponge Cake} OU Génoise- Cake sans oeuf, que je vous posterez plus tard. C’est parti! Ingrédients: 100 gr d’amandes Bio (ou non) OU Farine d’amandes 110 gr de Beurre à temperature ambiante 150 gr de Courgette  (ou une petite courgette) rincée et coupée en gros dés grossièrement 150 mL de Lait concentré NON sucré ou …